
5 季节
88 插曲
香港原味道 - Season 5 Episode 7 制作贺年瓜子
办年货怎少得应节瓜子?有瓜子老字号为保质素,坚持自家炒瓜子。生瓜子经过清洗、调味煮熟、炒香等步骤,怎样令瓜子表面光滑亮丽? 百香果近年广受香港人喜爱,本地农场种植外表金黄色的百香果,即开即食,香味扑鼻,味道酸甜。 有餐厅负责人钻研自家香辣酱,材料慢煮数小时,独一无二的风味深受客人喜爱,伴饭、面、火锅等提升味道层次。 德贤、颂鹏在农场帮忙驳喉灌溉,再就地取材用柴火煲汤,与一众「农耕男孩」分甘同味。