
5 季节
88 插曲
香港原味道 - Season 5 Episode 8 本地水耕农庄
水耕农庄专门种植水果青瓜,利用椰糠培苗后移植到菜柱,经过悉心料理,再配合温室种植环境,种出优质水耕青瓜。新鲜青瓜香脆清新,腌渍酸青瓜则非常开胃。 酱厂「父子档」制作鸡煲酱,创办人的经验加上新一代的帮忙,制作出方便酱包,在家都能自制香喷喷鸡煲。 农历新年将至,到鱼蛋老字号跟师傅学造发菜鱼蛋应节。老字号还生产「环保鱼蛋」,当中采用的鳕鱼浆如何达至环保原则? 农耕男孩亲自到农场采收白萝卜,即席制作柴火萝卜糕!