
5 季节
88 插曲
香港原味道 - Season 3 Episode 13 见证传统渔市场拍卖 体验灯船捕鱼
青山鱼类批发市场是香港唯一保留传统拍卖特色,阿谭、幸美凌晨走入渔市场,见证最「旺场」时刻。渔民快手快脚运送一桶桶海鲜,更见幸美的笨手笨脚。时间紧逼,尽快将渔获分类、磅重,竞投开始,趁快买得心头好!当中渔民代理人的职责是怎么? 阿谭、庭锋、幸美登上灯船,体验一日渔民生活。灯船利用照灯方式夜间捕鱼,但原来日头就要出海霸定靓位。主持与渔民忙着张开船臂,还有时间,帮忙补补渔网、绑绑铅,咪使指意休息。 入夜,亮灯后,鱼群随光而至,众人齐心协力落网,一网打尽各式鱼类、大虾、鱿鱼。由开网一刻,主持便要眼明手快,把握时间处理三网鱼。品尝自家「油盐水大杂烩」,赶趁朝早将渔获运到渔市场,再转运街市出售。 渔民一出海即由晏昼做到朝早,随渔业渐渐式微,竞争大,鱼获少,难免令渔民沮丧。记着,香港仍有自家海鲜,支持本地海鲜原味道!