
5 季节
88 插曲
香港原味道 - Season 3 Episode 38 鲜味鸡粥 补身滴鸡精与猪脚姜醋 订制肖像波板糖
天气转凉,食碗热辣辣鸡粥暖笠笠。师傅教路,煲一锅鲜甜又绵绵的鸡粥有何秘诀?粥店新一代负责人钻研新食法,但煮粥的方法仍保持多年不变,令顾客品尝最原始美味。乳鸽贵为沙田另一宝,粥店又怎样炮制香脆肉嫩的炸乳鸽? 近年兴起滴鸡精,本地食品生产商严选鸡只,提取精华,生产原汁原味的包装「补身佳品」。还有香浓传统猪脚姜醋,庭锋、正峰帮忙「执码」,谁较准确?想为普通的波板糖添特色?不妨学主持「印」上自己的靓样!